(美)史蒂芬·M.托马舍克著;俪英华,刘辉译2012 年出版130 页ISBN:9787543950900
本书分6个部分:1.对食物的需求,2.食品化学,3.发热量,4.糖和香料,5.酱,汤类和炖菜,6.未来动向等,这些实验有理论讲述,有动手制作,使学生们对理论知识会有更加感性的认知。...
(比)J.M.布洛克曼(Jan M. Broekman)著;李幼蒸译2003 年出版194 页ISBN:7300050212
结构主义运动为20世纪西方最重要的学术思想之一,本书对此思想运动的来龙去脉作了介绍和分析。
(美)罗伯特·M.盖茨著;刘海青,吴春玲译2014 年出版501 页ISBN:9787539976563
本书为美国前中央情报局局长罗伯特·盖茨所写的回忆录。详细回顾了他从加入中情局、为总统服务、担任中情局局长期间他所经历的国际局势(而这期间也正是风云变幻、战争一触即发的紧张国际局势),写出他所服务的...
(美)杰弗里·H.格林豪斯(JeffreyH.Greenhaus),(美)杰勒德·A.卡拉南(GerardA.Callanan),(美)维罗妮卡·M.戈德谢克(VeronicaM.Godshalk)著;王伟译2014 年出版294 页ISBN:9787302357032
本书综合分析决定职业生涯管理的基本原则和技术,同时注重实际应用的技能培训,帮助读者理解和掌握职业生涯管理的问题和解决的方法、技巧。...
John Guckenheimer,
本书是论述动力学系统、分叉理论与非线性振动研究之间接口部分的理论专著,主要讨论以欧氏空间微分流形为相空间,以及常微分方程组和映象集为数学模型的问题。本书初版于1983年,本版是2002第7次修订版,该书出版...
(美)菲利普·科特勒(
这本书回答了在新时代的营销思想的根本问题:在一个连通的世界,营销的新规则是什么?随着流动性和连通性的增加,客户有较短的注意力来考虑和评估品牌。这带来两个主要的影响:第一,营销人员需要站出来,并提供一个......
(美)菲利普·莱斯礼(
本书是公关的辞典,全书从公关关系基本观念入手,对政府公关、社区公关、企业公关、媒体公关、投资人公关,事业部门公关等工作进行了务实的说明。...
加里·阿姆斯特朗(GARY ARMSTRONG),菲利普·科特勒(
本书为菲利普·科特勒和加里·阿姆斯特朗合著的代表作,对市场营销的本质、工具、发展等进行了清晰的分析,强调围绕客户价值构建营销体系。全书行文简洁生动,逻辑清晰,案例丰富翔实,极力贴合市场营销最新的发展,.....
(美)Sheldon M. Ross著8 年出版530 页ISBN:9787115209542
本书主要内容有组合分析、概率论公理化、条件概率和独立性、随机变量的联合分布、期望的性质、极限定理等。
(美)David M. Beazley著2011 年出版523 页ISBN:9787115242594
本书是Python编程语言的权威参考指南,明确解释了Python核心语言和Python库中最重要的部分,包括类型和对象、操作符和表达式、编程结构和控制流、输入和输出、测试、调试等,也涉及一些在Python官方文档或其他参...