(英)弗兰契娜(Frascina,F.),(英)哈里森(Harrison,C.)编;张 坚,王晓文译1988 年出版510 页ISBN:7532201260
vegetable processing second edition
F. G. Priest and I. Campbell1996 年出版306 页ISBN:0412591502
Faust;John R.;Kornberg;Judith F.1995 年出版281 页ISBN:1555874274
Viscoelastic properties of foods
Rao;M. A.;Steffe;J. F.1992 年出版441 页ISBN:1851667490
(英)彼得·弗莱明(Peter Fleming)著;向红笳,胡岩译1987 年出版300 页ISBN:722300116X
当我们回首往事的时候,会发现历史上的某些事件似乎是不可避免的,究竟是谁的脚踩落了一颗卵石而引起了山崩?人们有观点可能至今还有分歧,但是我们现在都能够清楚地看到,山脚塌的山体就在那里,它或迟或早注定的要.....
(美)阿尔文·C. 伯恩斯,(美)罗纳德·F. 布什著2007 年出版399 页ISBN:9787111203551
本书大致分为营销调研概述、营销调研与实施和营销调研数据分析与调研报告三大部分。本书具有鲜明的特点:充分考虑了SPSS的工具性作用,结合营销调研的具体方法系统介绍了SPSS的应用;紧密结合行业发展的趋势,深入...