彭子模主编相关电子书下载

彭子模主编1994 年出版638 页ISBN：7537208611

本书讲述国内外有关果品、蔬菜贮藏保鲜的各种技术方法

张子模主编1990 年出版371 页ISBN：7540706392

彭子银，李凤岭主编1989 年出版347 页ISBN：7810221132

彭子银，刘天瑞主编1989 年出版281 页ISBN：7561401760

彭子莹，陈金兰主编1994 年出版224 页ISBN：7562305579

彭子诚主编2008 年出版453 页ISBN：9787501962587

本书全面、系统介绍湖湘饮食文化。全书分为湘菜源流（包括湖南风物、人文、考古发现、史籍）、掌故、食材及养生、烹饪技术、面点制作、老字号、名菜、地方菜、少数民族菜、名点、小吃、湘茶、湘酒、饮食民俗等...

彭子光主编1994 年出版278 页ISBN：7504112445

暂缺《河北师范学院志：1902-1994》简介

武汉水利电力学院工程制图教研室彭子炎等编1965 年出版27 页ISBN：K13010·1160

彭子俊等编1988 年出版149 页ISBN：7805650063

彭子冈1984 年出版381 页ISBN：7203·056