彭子益著2008 年出版857 页ISBN：9787530846766
本书是已故中医名家彭子益先生一生学习思想，用药理论，经典学说，独门方剂的集大成之作。
彭子诚主编2008 年出版453 页ISBN：9787501962587
本书全面、系统介绍湖湘饮食文化。全书分为湘菜源流（包括湖南风物、人文、考古发现、史籍）、掌故、食材及养生、烹饪技术、面点制作、老字号、名菜、地方菜、少数民族菜、名点、小吃、湘茶、湘酒、饮食民俗等...
彭子强，罗来勇等著2004 年出版399 页ISBN：7503316942
本书为报告文学集，是一部以独特而生动的文学写实手法客观叙写先进人物、充分展示其高尚的思想风貌和内在精神品格的作品集。
郭彭子编绘2009 年出版163 页ISBN：9787802036420
本书是都市成人绘本，人物形象可爱，情节有趣，贴近生活，在平淡的生活中发现让人怡然、莞尔、捧腹大笑的东西，让人体味到生活的乐趣。
