谢定源编著2008 年出版358 页ISBN：9787308063333
本书分为8章，主要讲解了饮食的概念、研究内容、主要特性，中国饮食文化的区域性、层次性、礼仪、酒文化、茶文化等。
潘国臣，尤赤矶，彭家源编著2012 年出版221 页ISBN：9787307101296
本教材以深圳智盛公司开发的保险精算模拟系统为依托，通过科技的运用降低实验操作难度，提高实验教学的效果。
彭志国，刘琳主编2008 年出版307 页ISBN：9787802217416
本书依据新<内部控制基本准则>，从企业内部全面控制风险。
彭志刚主编2008 年出版350 页ISBN：711308673X
本书共分11章，内容包括:信息技术的基本知识，操作系统和办公自动化软件，多媒体和网络知识，程序设计基础知识和常用算法，常用工具软件等....
彭志龙，刘起运，佟仁城主编2009 年出版567 页ISBN：9787503756214
本书为2007年我国投入产出学会第七届年会上提交的优秀论文。
沈一帆，徐曼，李宏宇，彭源编著2011 年出版199 页ISBN：9787302254096
本书内容包括计算机图形学概述、三维建模、曲线与曲面、体绘制、三角网络等。
雪岗，袁源编著2006 年出版293 页ISBN：7807284714
本书分门别类的介绍了外贸进口业务的基础知识，着重于工作流程和操作实务的介绍和描述，可以帮助业内人员提高业务能力。
张耕源编著1998 年出版40 页ISBN：7534218160
本书是与《素描起步》等配套的又一本绘画技法工具书。它以图文结合的形式简要地介绍了画篆刻的工具和使用，篆刻的组织形式及其规律等，内容丰富，文字简结，可作美术爱好者的入门向导。...
