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郁洪飞总主编；宋林飞主编；龚耀昌，刘伟超，陆秉能，顾志平副主编2005 年出版323 页ISBN：7807061138

本书全面介绍了建设崇明生态岛的历史背景，目前的困难和有利条件以及未来建设的前景。

牛襄炜主编；任会平副主编；王向理，孙新胜，苏玉荣编辑1983 年出版127 页ISBN：

彭志源编2004 年出版496 页ISBN：7884017091

彭志源编2004 年出版1020 页ISBN：7884017091

彭志源编2004 年出版1500 页ISBN：7884017091

彭志源编2004 年出版483 页ISBN：7884017091

彭志源编2004 年出版1010 页ISBN：7884017091

彭志英编著2009 年出版212 页ISBN：9787501968558

本书是在2002年第一版《食品酶学导论》基础上进一步修编与充实的。

（美）彼得·杜拉克（Peter F.Drucker）著；彭志华译2000 年出版361 页ISBN：7806458182

王烈成，梅仁彪，王玉良主编；赵蜀军，钟明奎，朱洁平副主编2013 年出版407 页ISBN：7811367942