彭正刚编著2000 年出版63 页ISBN：7806326952
本书介绍了基础冰咖啡调理及“夏威夷冰咖啡”、“昔莓冰咖啡”、“爱尔兰卡鲁娃冰咖啡”、“水果冰镇咖啡”等29种水果调味咖啡的制作方法。...
唐重振，彭正波等编著2009 年出版190 页ISBN：9787118062373
本书主要介绍了电子政务的基本概念、中国电子政务的发展概况及发展战略、电子政务的主要应用等内容。
彭正荣编著2003 年出版88 页ISBN：7532370712
本书内容包括：自酿酒基本用具；酿酒原料；自酿酒关键技术；果酒的分类；葡萄酒原料组合酿酒技术；新鲜葡萄酿酒技术；新鲜水果及果干酿酒技术；品酒技巧等。...
