姜涛，常学军主编2010 年出版255 页ISBN：9787538445640
本书由基础知识说起，详细介绍原料，用具，以及汤底，酱汁，调味等，利用菜例作示范，讲解西餐的基本烹调技法，另外，还介绍了50款西餐经典餐点，附制作步骤图解。...
（美）Alan Jefferis等编；曲学军等译2004 年出版827 页ISBN：7111135393
本书介绍了机械制图基础。
（美）Alan Jefferis等编；曲学军等译2004 年出版853 页ISBN：7111135385
本书介绍了建筑绘图知识。
曹康泰，王学军主编2005 年出版472 页ISBN：7801824814
本书对新《信访条例》进行了全面详细的阐述，是学习新《信访条例》的辅导用书。
张武，陈学军主编2007 年出版309 页ISBN：9787807177166
本书包括不同类型旅游资源的特色以及旅游资源学的实践研究等方面的内容。
