（美）迈克尔·波伦著；胡小锐，彭月明，方慧佳译2017 年出版423 页ISBN：9787508661285
本书讲述了烹饪的价值：烹饪是人类世界最有意思的行为：它一端联系着大自然，将食材变成营养、成为人类的饮食生活，另一端联系着人类社会中的文化层面。作者指出：烹饪是人类社会将自然世界和文化世界相联系的最有趣...
彭红卫著2009 年出版348 页ISBN：9787509705780
本论著拟对唐律赋的一些基本问题作系统而深入的研究。我们将立足于20世纪以来唐代律赋的研究成果和得失，在文献学的视域下，从文体因革的角度梳理律赋和六朝骈赋、骈文和永明新体诗的渊源关系；从制度变迁的角度...
（美）John D.Carpinelli著；李仁发，彭蔓蔓译2003 年出版409 页ISBN：7115112436
本书详细叙述了有关计算机及其子系统的基本概念及相关知识。全书由三大部分组成：第一部分是数字逻辑和有限状态机，介绍了布尔代数基础、数字部件、组合逻辑和顺序逻辑、可编程逻辑器件。有限状态机是全书的基...
彭卫国主编2005 年出版111 页ISBN：7806941258
本书收录有关我国书画、玉器、瓷器鉴赏及图书、史料述评的散文和杂记，寓趣味性与知识性于一体，兼具欣赏和收藏价值。
彭卫国主编2006 年出版111 页ISBN：7806941355
本书收录有关我国书画、玉器、瓷器鉴赏及图书、史料述评的散文和杂记，寓趣味性与知识性于一体，兼具欣赏和收藏价值。
彭小云主编2007 年出版124 页ISBN：7801505999
哈佛大学是美国的第一所大学，也是享誉全球的王牌学府。本书通过追忆哈佛、哈佛魅力、人文之光、政界领袖、经济风云人物、华人风采等六章，让读者共同领略哈佛大学的发展历程、人文特点、学术成就。...
