逯家富，彭欣莉编著2010 年出版279 页ISBN：9787030273345
啤酒生产技术主要介绍啤酒的生产历史、特点和分类；介绍栽培技术与制备技术；重点论述啤酒的酿造技术，后加工工艺和啤酒质量标准。全书共分七章，主要介绍啤酒生产全过程所涉及的基本理论、生产工艺技术、生产方法...
彭欣，李新仕等编著2003 年出版273 页ISBN：7801445422
本书分上下篇，上篇介绍电子商务基本概念、原理、现代企业电子商务的实现、建设、电子商务的广泛应用；下篇重点介绍两套电子商务仿真模拟教学软件及其实践过程。...
彭欣乔等著；彭欣乔，行遍天下记者群摄影2015 年出版157 页ISBN：9787563730810
本书是一本非常实用的法国自助旅行指南，让你第一次自助游法国就上手。书稿内容主要为大量有关自助旅行的实用资讯，全面、详实，全书分为认识法国篇、彻底准备篇、快乐出发篇、达人行程篇、分区导览篇、旅游资讯...
李宁编著；彭欣摄影；曹颖，王念插图2007 年出版167 页ISBN：7536683197
本书由北京协和医院营养科专家，根据多年的研究成果和临床经验，结合协和住院贫血患者的实际营养配餐情况组织编写而成。该书除介绍相关疾病基础和营养康复知识外，尤以数十道配餐，为读者提供科学实用的营养康复指...
