彭运祥主编；黄晓辉副主编2011 年出版194 页ISBN：9787535769534
本书介绍了有毒菌类的识别方法、食用菌的选购与贮藏、食用菌的营养与保健作用等一些基本知识，重点介绍了39种食用菌（其中常见人工栽培品种24种，珍稀野生菌类15种）141个菜品的烹饪方法。烹饪方法结合了多地菜肴...
彭红艳著2015 年出版264 页ISBN：9787500861362
本书是务实性比较强的参考用书，系统介绍了工资集体协商的基本理论，包括内容、程序、策略、技巧等，并简要介绍了行业性区域性工资集体协商的相关问题，侧重于实施操作的程序和技巧，即着重介绍工资集体协商是什么，.....
彭清华主编；张健，李点，王方，吴权龙，谭涵宇，曾志成副主编；王方，王芬，东长霞等编；唐由之主审；何清湖总主编2013 年出版530 页ISBN：9787509166321
本书从临床诊疗实用需求出发，简要概述了眼科相关疾病的发病机制、主要临床表现和中医认识，系统阐述了眼科相关疾病的西医诊断要点、治疗原则和治疗方案，中医病因病机、辨证论治、中成药处方，以及中西医结合诊疗...
彭卓著2009 年出版212 页ISBN：9787109134669
本书对我国现有的大豆科技研发体系和大豆育种研发工作进行了全面和系统的调研分析，对中国大豆研发体系的发展和现状有了较全面的认识，对典型大豆研发机构进行了事先和事后相结合的综合经济评价，并提出发展我国...
伍香平主编；彭丽华，田卫平副主编2013 年出版172 页ISBN：9787501990122
本书是给幼儿园园长看的书，作者结合自己多年的管理经验阐述了园长在工作中易忽视的细节和缺失的管理智慧，包括在办园理念与方向、保教与总务工作、保教队伍、公共关系和自我管理等5个方面的80个问题。每个问...
董海棠主编；彭珍瑞，周志文主审2017 年出版207 页ISBN：9787115427540
全书共分8章。内容包括控制常用低压电器；电气控制线路基础；典型生产机械电气控制线路分析；可编程控制器概述；S7-300系列PLC的硬件与组态；S7-300 PLC的指令系统与应用；S7-300 PLC程序设计方法；S7-300 PLC通信与网络...
肖晓霞，罗铁清，彭荧荧主编2014 年出版108 页ISBN：9787115348302
本书是编者根据多年教学改革经验和学生学习心理，结合国内外教材中的优点编写一本既适合教学又适合自学的、可以培养学生学习能力和计算思维的“C语言程序设计”教材。主要内容包括基本数据类型和运算符、控...
（美）杰伊·斯克拉（S.Jay Sklar），（美）约瑟夫·彭乔瓦尼（Joseph N. Bongiovanni）著；何笑梅译2004 年出版143 页ISBN：7810367323
本书是《纽约时报》所规划的《MBA随身书》丛书中的一本，提供选择公司组织模型及规划事业成长模型的篮图，不仅是创业者的入门指南，更是发展中企业的最佳参考资料。...
彭铁军，张克主编2013 年出版282 页ISBN：9787502637064
JJF 1033-2008《计量标准考核规范》已经于2008年9月1日实施。基层法定计量单位、企业内部计量部门需要及时地申请进行复查考核，而校准机构在申请校准资质前也要依据JJF1033-2008的内容，建立相关的计量标准。...
彭建国，高福寿编著1996 年出版323 页ISBN：7801240022
内 容 提 要 我国正在全面向社会主义 市场经济转轨。长期习惯于计 划经济环境的机关干部，对市 场经济中不熟悉、不懂得的东 西很多，有的虽了解一点，但 知之不多，知之不深。 本书简要地介...
