邢义田，黄宽重，邓小南总主编；康乐，彭明辉主编2005 年出版414 页ISBN：7500073054
本书是关于史学理论方面的经典论文集。
刘小红主编2008 年出版136 页ISBN：9787562143000
本书主要介绍了茶叶、咖啡、饮用水、碳酸饮料等非酒精饮料的准备及服务，具体介绍了茶、咖啡等原料的产地、种类、特性及制备与服务。该书以培养学生从事实际工作的基本职业能力和技术应用为目的，理论知识以必...
祝成炎，周小红主编2017 年出版288 页ISBN：9787518029488
本教材为适应课程体系改革的要求，着重叙述现代织造尤其是长丝织造生产过程中的新工艺和新设备的原理、应用和经验。全书共十七章，内容包括现代准备工程和现代织造工程的概述、络前准备、络筒、并丝、捻丝、定...
王小红著2010 年出版456 页ISBN：9787206073779
本书为第一部《禹贡》学研究的专门之作。在对“《禹项》学”进行界定的基础上，选取其发展的第一高峰期“宋代”进行研究，提示了宋代《禹贡》学的成果及其在文献整理等方面的功绩。...
赵利民，彭英杰主编；周漩，耿婷副主编2012 年出版247 页ISBN：9787030340887
本书包括：历史常识、中国自然地理、中国民族民俗、中国古建筑、中国饮食文化、中国古典园林、中国风物特产。
彭永俊丛书主编；王克苏，束晓霞，朱健主编2005 年出版194 页ISBN：7500770316
本书是高考复习各科题库，包括：基础题、重点题、冲刺题等。
彭国平，陈吉瑞，叶珍主编；张俊，肖顺菊，曹晓斌等副主编2011 年出版176 页ISBN：9787561841143
本书从旅游职业规划，提升旅游职业技能，塑造旅游职业辉煌三大方面进行叙述。
