彭珊珊，张俊艳主编2014 年出版318 页ISBN：9787501997268
本书重点介绍食品掺伪鉴别检验的知识和技能，共十一模块，主要针对粮品、食用油脂类、肉、禽、蛋、水产类、乳及乳制品、糖、蜜类、调味品、食用菌及农副产品干货等多个门类几十种食品分别介绍了产品质量最新标...
张应和，彭荣德整理译释，湖南省少数民族古籍办公室主编1987 年出版221 页ISBN：7805200971
杜松彭，郭之珂主编；北京市教育委员会高校军事课教学指导委员会编2009 年出版230 页ISBN：9787504145994
本书共分五章，即中国国防、军事思想、国际战略环境、军事高技术、信息化战争。本书的出版，有利于进一步促进学生军训工作的开展，提高军事理论课的教学质量。...
金晔主编；周宏梅，张向辉，彭艳红本册编2006 年出版158 页ISBN：7530342002
本书依据教育部最新课程标准和学科竞赛大纲编写，结合不同年龄层学生特点和能力，从教材基础知识入手，逐步引导学生提高学科竞赛能力，既强化课本知识又拓展学生学习空间。结合兴趣，提高成绩。...
庄小红著2010 年出版156 页ISBN：9787305071720
本书作为高职工科类《高等数学》教材的配套用书。它的内容紧扣教育部关于《高职高专教育高等数学课程教学基本要求》，题目的选择围绕高职工科类专业的人才培养目标。突出强调学生对数学基本概念、基本思想方...
张小红，裴道武，代建华编著2013 年出版299 页ISBN：9787302310068
本书主要讲述模糊集与粗糙（Rough）集的基本理论和若干应用专题，基本理论包括：模糊集合的基本概念和运算，模糊集合的分解定理、表现定理及扩张原理，模糊数、模糊关系、模糊积分，模糊逻辑与模糊推理；粗糙集的基本......
（德）乌尔夫著；许小红译；檀传宝，王小飞主校2012 年出版146 页ISBN：9787540693008
本书在社会现代化的背景下探讨社会的形成。现代化的进程以及传统变迁渗透在社会生活的各个领域。在这个过程中，模仿、表现性和仪式起着核心作用。通过模仿他人，人们学习如何适当行为，学习在相互的模仿关系中如...
刘光明，钟小红编著2014 年出版213 页ISBN：7530891278
本书是湖南大学纪检工作10年文集，其中收集了以反腐倡廉为主要内容的文章三十余篇，包括“教育预防”、“关口前移”、“他山之石”三部分。对高校教师和领导干部廉政和师德方面的教育，对于基层创建学习型党组织...
刘启贵，吕兴汉主编；彭继世，唐晓副主编2018 年出版217 页ISBN：9787030580085
本书将依据普通高等医学院校高等数学教学要求编写而成，书中讲述了微积分、积分学、常微分方程、概率论及线性代数等方面的基础知识，重点突出了基本概念、基本理论和基本微积分学计算方法。本书从生活中的具体...
中等职业汽车运用与维修专业“十二五”规划教材 汽车维护与保养
袁家旺，梁家生，谭文孝主编；彭荣富，莫崇亮，龙清宇，韦家贤副主编；黎晶荣，窦捷，陆信光，韦志强等参编2015 年出版196 页ISBN：7111430490
