(日)室田万央里著;彭小芬译2018 年出版271 页ISBN:9787568039031
这本书里介绍了作者从小熟悉的地道的东京料理。从早餐、午餐、便当、点心到晚餐的食材选择和料理技巧及其关键提示,还包含了家常菜和餐厅美食的介绍和烹制说明。书中的食谱来自她的记忆,以及她为这本书特地做...
朱小芬主编;金程斌,吴斌副主编;朱小芬,杜宝昌,吴斌等编著2014 年出版128 页ISBN:9787531460633
色彩是造型语言的基本要素之一,色彩基础的训练对培养学生的色彩观察能力和色彩表现能力起着重要作用。色彩基础课程的教学目的不仅在于帮助学生掌握色彩表现技法与培养色彩表现能力,更重要的是让学生在掌握色...