于化泓，周昌芝主编；李立炜，彭珊珊副主编2005 年出版147 页ISBN：7501949786
本书以通俗浅显的语言介绍了营养的基本知识，运用现代营养学、食品卫生学的基础理论和基本方法来研究食品营养价值、食品卫生与人体健康的关系以及加工过程中各种营养素生化变化情况，从而为大学生食物营养的需...
彭剑锋，王黎广著2010 年出版325 页ISBN：9787111297086
曾经有人评论思科的成功是“在合适的时候，用合适的产品进入了一个合适的市场”，认为思科的崛起完全依赖于互联网经济本身的发展。如果这个观点正确的话，那么与思科公司同时出现的相似的公司现在也应该矗立于互...
袁佩宏主编；刘志鹏副主编；周惠，彭德荣，吕冬梅参编2014 年出版177 页ISBN：7111444909
彭运祥主编；黄晓辉副主编2011 年出版194 页ISBN：9787535769534
本书介绍了有毒菌类的识别方法、食用菌的选购与贮藏、食用菌的营养与保健作用等一些基本知识，重点介绍了39种食用菌（其中常见人工栽培品种24种，珍稀野生菌类15种）141个菜品的烹饪方法。烹饪方法结合了多地菜肴...
彭清华主编；张健，李点，王方，吴权龙，谭涵宇，曾志成副主编；王方，王芬，东长霞等编；唐由之主审；何清湖总主编2013 年出版530 页ISBN：9787509166321
本书从临床诊疗实用需求出发，简要概述了眼科相关疾病的发病机制、主要临床表现和中医认识，系统阐述了眼科相关疾病的西医诊断要点、治疗原则和治疗方案，中医病因病机、辨证论治、中成药处方，以及中西医结合诊疗...
胡静林主编；孙光奇，朱师君，龚晓峰副主编2003 年出版201 页ISBN：7501757712
在经济全球化的背景下，如何使中国的信息产业：：这一具有最广泛国际性的产业：：在日益激烈的竞争中获得持续、快速、健康的发展？如何在产业发展中充分利用好国内、国外两种资源，开拓国内、国外两个市场？值得我们......
彭向前著2018 年出版546 页ISBN：9787520124027
本书稿为宁夏大学彭向前研究员主持完成的国家社科基金项目《西夏历法研究》（项目批准号：08BMZ013）最终成果，共约60万字。黑水城出土的инв. № 8085历书，现藏俄罗斯科学院东方文献研究所，迄今尚未刊布。该部历...
彭卓著2009 年出版212 页ISBN：9787109134669
本书对我国现有的大豆科技研发体系和大豆育种研发工作进行了全面和系统的调研分析，对中国大豆研发体系的发展和现状有了较全面的认识，对典型大豆研发机构进行了事先和事后相结合的综合经济评价，并提出发展我国...
伍香平主编；彭丽华，田卫平副主编2013 年出版172 页ISBN：9787501990122
本书是给幼儿园园长看的书，作者结合自己多年的管理经验阐述了园长在工作中易忽视的细节和缺失的管理智慧，包括在办园理念与方向、保教与总务工作、保教队伍、公共关系和自我管理等5个方面的80个问题。每个问...
