（美）Edward G.Brierty，Robert W.Eckles，Robert R.Reeder著；李雪峰，时宝东等译2000 年出版629 页ISBN：730200711X
吕懋国主编；陈旭东等撰稿2003 年出版314 页ISBN：7536452381
本书介绍193种川味汤菜的味型、原料选用、加工工艺主线、操作程序、操作要领、成菜要求、菜肴创新及菜品风味特征等。
（韩）卡斯论坛编著；刘东等译2007 年出版334 页ISBN：7500673299
Photoshop是最常见的平面设计软件，它以图形处理功有见长，最常应用于数码照片处理、广告设计等领域。
刘向东编著2012 年出版258 页ISBN：9787552900996
本书用八个章节，对我国从秦汉到清朝的历代军事典章制度作了全面系统评注和比较性研究。精辟地阐述了我国历代军事典章制度的基本内容、发展脉络和时代特点，并对其价值作了客观评价。...
雷向东，雷振阳，龙军编著2018 年出版288 页ISBN：9787548733737
并行处理是实现高性能、高可用计算机系统的主要途径。本书以并行计算为主题，主要介绍当代并行计算机系统及其结构模型，并行算法设计与并行程序的设计原理与方法，强调融并行机结构、并行算法和并行编程为一体，力...
李向东，赵钰，刘宏顺编著2013 年出版221 页ISBN：9787552507591
中医传统骨伤是中华传统医学理论体系中的一朵奇葩。本书收录了李向东副主任医师从事中医骨伤科临床工作 四十余年的临床实践经验总结和理论创新。另有诊治骨伤科病人的情况调查、典型病案分析、疗效评估和...
胡向东，唐贤伦，胡蓉编著2015 年出版255 页ISBN：9787111487982
重点介绍了现代检测技术与系统的基本概念、基本原理和应用，内容包括检测技术基础、电阻式传感器、电容式传感器、电感式传感器、压电式传感器、磁敏式传感器、热电式传感器、光电式传感器、数字式传感器、其...
