陈伟国,孙宁丛书主编;陈伟国,孙宁分册主编;石玲,许艳华,苏红媛,孙秀梅,刘有鑫,李栋山等编2002 年出版368 页ISBN:7801603974
赵宝丰等编2004 年出版404 页ISBN:7502347747
海水鱼类制品分上下两册出版。本书收集了海水鱼类制品共计658例,每种食品都以原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主,同时还介绍了一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书...
程逢科等编2004 年出版337 页ISBN:7508325214
本书介绍了供电企业班组技术管理的有关知识,其中重点介绍了班组管理知识,检修班组生产技术管理,供电企业技术监督管理,电力营销管理,供电企业运行管理病例、培训管理、安全管理,企业现代管理知识。...
赵富玺,李朝品主编;尹卫东等副主编;王艳红等编2011 年出版264 页ISBN:9787509143834
本书是2010年《全国护理学成人高等教育专科规划教材》系列教材的一本。该系列教材集中全国18个省、市、自治区的36余所院校的一线专家集思广益,立足我国成人教育专科培养的现状设计编写的。教材以岗位需求为...
杭太俊主编;于治国,范国荣副主编;狄斌等编2016 年出版535 页ISBN:9787117220293
每门教材都以上版教材为基础,结合调研反馈意见对原有主体框架适度调整;充实更新近年来新理论、新知识、新技术内容,对实践案例进行更新与增补;对知识内容进行文字叙述的精炼和合理的图表化;根据本门课程增加一些...