赵树欣主编2012 年出版263 页ISBN：9787122145468
本书主要介绍了配制酒生产的相关工艺与技术。内容包括：基酒的生产、植物性香源物质、配制酒的其他香源物质和配料、香源性物质提取方法、配制酒生产、配制酒的稳定化、配制酒的品种设计、著名配制酒以及配制...
彭树智主编；王铁铮著2005 年出版395 页ISBN：7100044219
本书系统地介绍了约旦由古及今的历史发展过程，涉及政治、经济、文化、宗教、民族等。
彭树智主编；郭宝华著2004 年出版364 页ISBN：7100039525
本书系统地介绍了自公元前14世纪起至20世纪90年代也门历史变迁的过程、特征和规律。
