彭鹏编著2005 年出版1132 页ISBN：7536455550
本书收集四川民间小吃1200多个，分别从产地、特点、风味特色、原料、制作方法方面进行介绍，让读者不仅学会制作技术，还了解该小吃的各种知识。...
彭鹏，黄野编著；Adobe公司北京代表处主编2005 年出版323 页ISBN：7115128162
本书是Adobe中国数字艺术教育规划教材中的一本，介绍Photoshop的功能与实际使用方法。
李海敏，费华英，彭鹏等主编2007 年出版315 页ISBN：9787560934662
本书分为两大部分：第一部为信息技术基础，第二部分为程序设计语言。本书在讲解上注重理论与应用，不但可以提高学生的计算机理论水平，而且可以提高学生的实际应用能力。...
彭鹏，赵福亮，杨俊艺等主编2011 年出版312 页ISBN：9787548102687
本书作者们集多年丰富的临床经验编撰了此书。该书系统地介绍了妇科、产科、及计划生育的临床常用手术操作100余种，内容上图文并茂、临床实用性强，读者能一目了然。本书适合妇产科住院医师、主治医师和基层妇...
