彭建军著2005 年出版198 页ISBN：780653671X
本书是国内第一次针对酒店企业实践和理论中未予重视的顾客抱怨问题，以理论推导和实证研究相结合的方法进行研究，通过对服务失误及其影响因素，服务补救的探讨，形成了较完整的酒店顾客抱怨理论体系。...
彭小川著2004 年出版333 页ISBN：7810794914
本书是一部从音韵学角度研究粤语及粤语方言特色的论文集。首先概述了汉语方言分区的几个基本问题；其次细致分析粤语研究文献的声韵母系统；之后又从南海方言入手，有选择地分析探讨了几个有特色的方言区。...
（美）保罗·哈尔彭著2008 年出版410 页ISBN：7535751598
本书是从柏拉图的洞穴到人类思想和科学知识最遥远之处的非凡旅途。这本令人难以置信的书引领读者梦见超空间景致，追逐光波，探索克莱因的量子奥德赛和卡鲁扎的茧，在平行宇宙间欢跃，攫取道德与宇宙最精华之处。...
彭懿文/摄影2001 年出版155 页ISBN：7536526725
本书包括：藏羚羊没了爱就会伤心地慢慢死去；传说二郎山；海子山断想；那个被太阳最先照耀的小山村，叫亚丁；冲古寺：一个很老很老的故事等文章。...
杨玉芳，范玉贞，张宗玲，彭秀英，张青，王永秀，辛静主编2005 年出版432 页ISBN：780710130X
本书共分7篇，分别介绍了护理学基础，内科、儿科、外科、妇产科、眼耳鼻喉科各系统疾病的护理以及手术室护理配合等。
彭剑锋主编2011 年出版578 页ISBN：9787309078985
全书共十章内容，系统地介绍了人力资源管理的各主要方面的理论和知识及其在实践中的应用。每一章都配有导读案例、学习资料、讨论案例以及复习思考题。...
黄慧荣，彭国平主编2012 年出版222 页ISBN：9787565008757
本书系统地介绍了汽车装饰与美容的基本理论与实践规范，主要内容包括汽车外部装饰、汽车内部装饰、车载电器与电信设备装饰、汽车安全改装、汽车清洁与美容护理、车身表面涂层等。...
王一雍，彭兴东，金辉，赵鹏编著2015 年出版142 页ISBN：9787502469429
本书为冶金工程专业“钢铁模拟冶炼”工程实践指导教程，共11章。第1章-第5章为独立模块的模拟冶炼环节，主要包括高炉模拟冶炼、转炉模拟冶炼、电炉模拟冶炼、精炼模拟冶炼、连铸模拟冶炼环节，只要介绍如何操作t...
彭心安著2008 年出版170 页ISBN：9787211057146
本书分析了当代中国阶层分化带来的社会结构变迁，以及阶层利益博弈、阶层心理隔阂、阶层流动障碍等构建和谐社会面临的挑战，论述了从阶层分化走向阶层和谐的基本原则和制度保障。...
沈艳红主编；彭奇志副主编；严而清，张群，温怀琴参编2012 年出版181 页ISBN：9787040360134
本书是图书馆信息检索教程，书中内容涉及：信息检索基础理论。检索工具与参考工具、常用中文全文数据库、常用外文全文数据库、特种文献、网络信息资源、信息综合利用等内容。本书是理论与实用相结合图书，书中案...
