刘自华主编;解丽娟等编著2006 年出版251 页ISBN:7508239342
本书以牛羊肉为主要原料,详细介绍了各种菜肴的用料、制法、特点及司厨心得。全书按原料分两大类,共有249种菜肴。
刘自华,解丽娟著2004 年出版132 页ISBN:7537529728
本套书介绍了当今十大流行风味菜谱。本册介绍了“干烧”味百余道菜谱。
邱楠生,胡圣标,何丽娟著2004 年出版240 页ISBN:7502147586
本书介绍了沉积盆地热体制和热历史的研究方法和原理。
李广元,仝丽娟主编2007 年出版360 页ISBN:9787810863780
本教材编写结构及内容按急救医疗服务体系的三个组成部分:院前急救、急诊科、重症监护病房等组织,具体包括机械通气和护理心跳骤停和心肺脑复苏,休克病人的护理,多器官功能障碍综合症,并介绍了常用的急救技术及常...
郑贵林,王丽娟编著2003 年出版186 页ISBN:7307040581
本书系统地介绍了继电保护的目的、任务及特点、继电保护元件、继电保护的原理、整寅计算、微机保护的原理及应用以及继电保护工程案例分析。本书可作本科生、硕士生的教材。...
郑贵林,王丽娟编著2003 年出版186 页ISBN:7307040581
本书系统地介绍了继电保护的目的、任务及特点、继电保护元件、继电保护的原理、整寅计算、微机保护的原理及应用以及继电保护工程案例分析。本书可作本科生、硕士生的教材。...