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实习菜谱 凉菜
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陕西旅游烹饪职业学院编2007 年出版594 页ISBN：9787224071351
湖南旅游
湖南省旅游局编2007 年出版56 页ISBN：9787535624932
本书介绍湖南历代名胜景观，风土人情，名人故里及新的人文特色。
品味庆元
浙江省庆元县风景旅游局编2008 年出版133 页ISBN：9787807353218
本书介绍庆元县的自然景观、人文历史、风土人情和主要特产。
肇庆
肇庆名城与旅游发展研究会编2005 年出版312 页ISBN：7503416831
本书介绍中国历史文化名城的史地、人物、文化及人文精神。
实习菜谱 面点
陕西旅游烹饪职业学院编2007 年出版887 页ISBN：9787224071351
鞍山文物古迹
祝明野编著；鞍山市旅游局，鞍山市档案局编2001 年出版51 页ISBN：780114693X
全国导游基础
北京市旅游局编2006 年出版221 页ISBN：7540217081
本书主要针对导游员进行系统的知识培训。是导游员资格证书考试的辅导教材。
实习菜谱 农家小吃
陕西旅游烹饪职业学院编2007 年出版669 页ISBN：9787224071351
鞍钢史话
任清顺，周以纯编著；鞍山市旅游局，鞍山市档案局编2001 年出版102 页ISBN：780114693X
实习菜谱 热菜
陕西旅游烹饪职业学院编2007 年出版473 页ISBN：9787224071351
