崔松涛，彭杰先，彭建华主编2007 年出版483 页ISBN：7501178828
本书是河南省名中医唐祖宣从中医、中西医结合及现代医学科学角度对自己从医50年以来临床、教学和科研的集大成式全面总结和梳理。
彭杰，杜伟，朱文章主编；潘绍伟，毕耀良，张克君，江俊浩，周兵，吴家福副主编；江苏省中小学教学研究室编著2002 年出版110 页ISBN：7534604281
彭杰，卓勇，慕英杰主编2009 年出版409 页ISBN：9787531653110
本书主要内容是使学生学会如何学习、学会锻炼身体、保持健康的体魄，倡导和推行素质教育的高等教育发展的全新理念。
彭杰等编著2002 年出版419 页ISBN：7810705520
本书共13章，论述了体育的概念、本质、组成与功能，阐明了高校体育的目的、任务、基本途径和基本要求，介绍了体育和与心理健康、体育运动的心理学基础、体育锻炼与方法、营养与体育保健、奥林匹克文化等内容。...
