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单片机实验教程
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彭冬明，韦友春主编2007 年出版190 页ISBN：756400987X
网络技术基础教程
姚华主编；罗少彬，彭冬明副主编；全国信息化计算机应用技术资格认证管理中心组编2007 年出版280 页ISBN：7564008172
计算机应用基础上机指导与习题集
姚华，罗少彬，彭冬明主编2006 年出版210 页ISBN：7115153019
本书以掌握计算机基础知识和基本应用技能为主线，同时参考新版全国计算机等级考试一级大纲进行编写。
新英语900句
罗志野，何冬明编著1999 年出版347 页ISBN：7543820951
土壤肥料学
夏冬明主编2007 年出版232 页ISBN：7313048459
本书阐述土壤的基础知识、肥料的基础知识、施肥技术。
韩国美食
冬明编著2009 年出版115 页ISBN：9787807058762
本书以图文并茂的形式介绍了韩国美食的特色以及做法技巧等。
西餐美食
冬明编著2009 年出版115 页ISBN：9787807058779
本书以理论结合实际的形式，翔实地介绍了西餐美食的饮食文化以及做法技巧等。
日本美食
冬明编著2009 年出版115 页ISBN：9787807058786
本书以图文并茂的形式介绍了日本的饮食文化以及做法技巧等。
花卉园艺工 初级
潘其云主编；秦梁，夏冬明副主编；刘承珊，陈取英，徐卓颖编写2003 年出版218 页ISBN：7504537500
护林工 中级
夏冬明主编2006 年出版272 页ISBN：7504557439
