彭珊珊，钟瑞敏，李琳编2006 年出版504 页ISBN：7501940355
本书介绍了食品添加剂的性状、性能、作用机理、需求、注意事项及其应用等。
常凯主编；郑桥，彭光华副主编2005 年出版471 页ISBN：7504552267
本书全面、系统论述了劳动关系的基本理论，适合大学、研究生使用。
（匈牙利）马札亚尔著；陈代青，彭桂秋译2015 年出版583 页ISBN：7203092496
本书是《近代海外汉学名著丛刊》的其中一本，该套丛书所选100册书目在1949年后均未出版，该套丛书力求对晚清民国散佚的学术著作进行梳理、钩沉、辑佚，毋使遗漏，所选皆为各领域的经典学术论著。这本是对中国农村...
（匈牙利）马札亚尔著；陈代青，彭桂秋译2015 年出版244 页ISBN：7203092496
本书是《近代海外汉学名著丛刊》的其中一本，该套丛书所选100册书目在1949年后均未出版，该套丛书力求对晚清民国散佚的学术著作进行梳理、钩沉、辑佚，毋使遗漏，所选皆为各领域的经典学术论著。这本是对中国农村...
（匈牙利）马札亚尔著；陈代青，彭桂秋译2015 年出版447 页ISBN：7203092496
本书是《近代海外汉学名著丛刊》的其中一本，该套丛书所选100册书目在1949年后均未出版，该套丛书力求对晚清民国散佚的学术著作进行梳理、钩沉、辑佚，毋使遗漏，所选皆为各领域的经典学术论著。这本是对中国农村...
（美）杰伊·斯克拉（S.Jay Sklar），（美）约瑟夫·彭乔瓦尼（Joseph N. Bongiovanni）著；何笑梅译2004 年出版143 页ISBN：7810367323
本书是《纽约时报》所规划的《MBA随身书》丛书中的一本，提供选择公司组织模型及规划事业成长模型的篮图，不仅是创业者的入门指南，更是发展中企业的最佳参考资料。...
葛新权，李静文，彭娟娟著2005 年出版387 页ISBN：7801904885
本书从技术创新及其管理的角度，对技术创新活动进行研究。在论述创新管理及其过程的基础上，重点研究了技术创新内容与过程，影响技术创新的因素以及技术创新管理的意义；技术创新战略管理的基本过程、常见的技术创...
