长期照护

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萧淑贞，李世代总校阅：陈秀卿等编著2001 年出版536 页ISBN：9789576165443

餐饮成本控制

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李蓓芬，吴柏萱，林汉明等著；林汉明总校阅2014 年出版244 页ISBN：9789865929190

化妆品化学

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Randy Schueller & Perry Romanowski著；杨昭顺总校阅；陈哲鑫，王祚凤编译2012 年出版308 页ISBN：9864128730

症状护理 第2版

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谢玉琴，萧慧丽译；陈维昭总校阅1996 年出版366 页ISBN：9579506922

基础毒理学

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Chris Kent原著；赖俊雄总校阅；江秀梅，段蕴雯，赖珊湖，侯钰琪，张月惠，王耀宏译2012 年出版381 页ISBN：9575848460

食品工程学

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陈淑德总校阅；徐诠亮，陈淑德，须文宏，杨怀文，张宜煌，林宇平，庄朝琪，杨景雍，林育蔚著2010 年出版432 页ISBN：9866355181

人体生理学

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Fox原著；王锡岗总校阅；许延年，郑丽菁，邓志娟审阅；甘淑芬，余青翰，卓玉敏，简越，夏诗闵译2007 年出版694 页ISBN：9861574325

运动训练法

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Tudor.O.Bompa & G.Gregory Haff原著；林正常总校阅，刘立宇，吴忠芳，林政东等编译2011 年出版410 页ISBN：9576169632

中风中医典籍汇编 上

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张贤哲编著；行政院卫生署中医药委员会总校阅2011 年出版745 页ISBN：9860278156

中风中医典籍汇编 下

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张贤哲编著；行政院卫生署中医药委员会总校阅2011 年出版1477 页ISBN：9860278156