黄志春编著2001 年出版76 页ISBN：7535226485
粤菜由广州菜、潮州菜和东江菜三个地方流派组成，是我国四大菜系之一。粤菜烹调技法多样善变，运用熬、煲、炖、蒸、炸、烩等手法。代表名菜有：鼎湖上素、大良炒鲜奶、椒盐蛇骨、烤乳猪等。...
宋志春主编2009 年出版277 页ISBN：9787301156773
本书改变了过去室内设计专业重设计理论、风格样式，轻材料，忽略构造技术、施工工艺，理论与实际应用严重脱节的概念化、形式化的传统教学模式。本课程，对一些规律性、普遍性的建筑材料和装饰材料的化学成分和生产...
王勇，刘凤玲，连志春主编2005 年出版260 页ISBN：7811022249
本书内容包括：数据库基本概念；VFx6.0基础，表的基本操作，表的基本应用；数据库；查询与视图；查询语言SQI；项目管理器；程序设计基础等。...
阙广武，庞志康主编；杨宁江，沈松良，丁海青等参编2016 年出版165 页ISBN：9787111512622
《汽车构造与拆装》分为上、下两册，本书为下册。主要内容包括离合器的拆装与调整、变速器的拆装、传动桥的拆装、制动系的拆装、行驶系的拆装、转向系的拆装。本书以岗位能力要求为标准，以工作项目及具体任务...
庞志森，庞明编著2011 年出版252 页ISBN：9787122100092
本书主要包括推进电动机、动力蓄电池、太阳能和风能发电系统的详细介绍。
