蒋永庆主编;赖声强,钱瑾,谢云妹撰稿;上海光大会展中心国际大酒店编著2004 年出版119 页ISBN:7542836455
本书精选了60道极具东南亚风味特点的菜式,提供了详细的烹饪过程介绍及精美的菜肴图片展示。
孙嘉英,陆永庆编著2010 年出版101 页ISBN:9787302226505
本书是对清华大学美术学院速写教学的全面总结,大量学生优秀作品的收录充分展示出作者的教学理念、方法及成果。速写是提高学生造型能力的重要手段。通过对本书的学习,学生能够掌握速写的一般规律及迅速提高速...