庞雪华，彭树青主编2008 年出版360 页ISBN：7504737321
<餐厅服务》一书是根据新编的教学计划和教学大纲的要求，充分吸收和借鉴本学科国内外研究的最新成果，重点放在学科体系、内容体系、结构体系的创新上，强化知识的应用性和可操作性。 ...
庞青山著2006 年出版373 页ISBN：754066276X
本书研究中外大学学科的设置、发展情况；剖析学科结构、学科组织、学科制度、学科文化，指出中外各大学在这四方面的优劣成败以及这四方面的改革、完善对学科建设、发展的重要意义。...
刘伏宝，辛丽霞总撰稿；福建画报社，菲律宾《纵横》杂志社编辑2006 年出版163 页ISBN：7806912541
本画册汇集了菲华社会的40位代表人物，反映了菲华精英的创业经历，展示了菲华精英的人生风采。
吴园一，李丽霞著2002 年出版316 页ISBN：7810384430
本教程共有9章，包括：“外汇交易基础”、“外汇交易工具”、“汇率与经济”、“国际金融市场”、“外汇管制和国际储备”等。
吴文琳，吴丽霞等编著2012 年出版604 页ISBN：9787512329751
本书以问答的形式介绍了电工应掌握的基本知识和操作技能。
