吕朝晖主编2008 年出版237 页ISBN：9787122031358
本书阐述了市场与市场营销的基本概念、市场营销活动的过程、任务和市场营销理论的新发展、市场营销信息系统、营销研究技术以及市场预测。...
（美）（S.霍利）Shawn Holley，（美）（M.霍利）Marilyn Holly著；陈朝晖等译1998 年出版251 页ISBN：7302028028
庞开山主编2010 年出版301 页ISBN：9787312027444
本书为高职高专教材，主要讲述了经济学方面的基础生知识，内容包括均衡价格理论、消费者行为理论、生产理论等十二章。
庞雪华，彭树青主编2008 年出版360 页ISBN：7504737321
<餐厅服务》一书是根据新编的教学计划和教学大纲的要求，充分吸收和借鉴本学科国内外研究的最新成果，重点放在学科体系、内容体系、结构体系的创新上，强化知识的应用性和可操作性。 ...
庞青山著2006 年出版373 页ISBN：754066276X
本书研究中外大学学科的设置、发展情况；剖析学科结构、学科组织、学科制度、学科文化，指出中外各大学在这四方面的优劣成败以及这四方面的改革、完善对学科建设、发展的重要意义。...
