潘超平,孙一慰,王艳丽等本册主编2007 年出版212 页ISBN:9787533148089
本书从具体的案例入手,从不同的角度分析、揭示和阐述了餐厅员工优质服务特色经营和可操作性。
(美)肯德尔著;张浪,潘超平,张奇译2013 年出版220 页ISBN:9787121210501
本书主要阐述TOC制约理论及可行愿景理论。TOC来源于自然科学,先有理论,后才有实践。它从整体上看待管理,把企业看成一条产生利润的链条,而决定整个链条强度的是这个链条上最薄弱的环节。而我们要做的就是解决这...
(美)吉罗德·肯德尔(GERALDL.KENDALL)著;张浪,潘超平,张奇译2015 年出版220 页ISBN:9787121273438
本书主要阐述TOC制约理论及可行愿景理论。TOC来源于自然科学,先有理论,后才有实践。它从整体上看待管理,把企业看成一条产生利润的链条,而决定整个链条强度的是这个链条上最薄弱的环节。而我们要做的就是解决这...
廖超平,邓力主编2009 年出版217 页ISBN:9787564026400
本教材编写充分体现了以应用为目的,以必须、够用为度,以讲清概念、强化应用为教学重点的教材特色。