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蛋糕装饰
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胡源媛，欧玉蓉主编2017 年出版114 页ISBN：9787566819444
本书系统介绍了蛋糕色彩基础，蛋糕制作中的图案基础知识，食品裱花常用工具的性能、正确的使用方法、使用技巧，如何用奶油挤出动物、花卉、人物等。全书图文并茂，能让学生掌握西式面点专业所必需的蛋糕裱花基本知...
食品生物工艺专业改革创新教材系列 欧式甜点与巧克力制作
欧玉蓉主编；余世明总主编2016 年出版129 页ISBN：7566819147
废旧高分子材料回收与利用
欧玉春主编2016 年出版324 页ISBN：7122264848
汽车涂料涂装技术
欧玉春，童忠良编著2010 年出版323 页ISBN：9787122065643
本书主要包括汽车涂装工艺、涂装控制系统、汽车修补涂装工艺、涂装弊病分析处理等。
财务管理学
牟小容主编；王玉蓉副主编；董丽，梁星维，左两军等参编2004 年出版353 页ISBN：7536124473
数学
常文启主编；杨玉蓉，陈召林，李青，张天国编著1995 年出版337 页ISBN：7800778584
初二数学
杨玉蓉主编1996 年出版235 页ISBN：7800772640
财务会计学
王玉蓉，宋明主编1999 年出版398 页ISBN：7504626139
高二数学
杨玉蓉主编1996 年出版324 页ISBN：7502326898
矿井提升设备
孙玉蓉，周法孔主编1995 年出版226 页ISBN：7502011072
