(德)NGV出版社编著;刘晓,许星华,张萍等译2015 年出版256 页ISBN:9787506499040
本书为德文版权书,共收录了352道烤箱食谱,分为十个部分,分别为焗烤菜、汤、点心和餐前小吃、蔬菜、比萨、禽肉类、海鲜、畜肉类、周末大餐以及甜点等,每道菜都有精确的配方和详细的制作过程。内容全面且丰富,可...
高宇萍等编著2010 年出版319 页ISBN:9787502776862
随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高,人们对营养与健康日渐重视,科学饮食、合理营养、促进健康已成为社会的基本要求。但是,当前我国营养人才严重缺乏,为了广泛普及营养知识,提高全民营养素质,培养专业.....