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彭铭泉主编；彭年东执行主编；马红英，陈燕，李四平等副主编；彭铭泉，彭年东，马红英等编委；蒋勇，李贝蓓，张岚等菜品制作2011 年出版64 页ISBN：7564503253

彭铭泉主编；彭年东执行主编；马红英，陈燕，李四平等副主编；彭铭泉，彭年东，马红英等编委；蒋勇，李贝蓓，张岚等菜品制作2011 年出版64 页ISBN：7564503208

彭铭泉主编；彭年东执行主编；马红英，陈燕，李四平等副主编；彭铭泉，彭年东，马红英等编委；蒋勇，李贝蓓，张岚等菜品制作2011 年出版64 页ISBN：7564503215

欧阳淦主编；欧阳淦，邹娟，车宁等编1999 年出版207 页ISBN：7500212607

暂缺《特种动物养殖技术》简介

叶向东丛书主编；叶恩发主编；叶恩发，叶向东编著2005 年出版307 页ISBN：7501769060

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彭铭泉主编；彭年东执行主编；马红英，陈燕，李四平等副主编；彭铭泉，彭年东，马红英等编委；蒋勇，李贝蓓，张岚等菜品制作2011 年出版64 页ISBN：7564503222

欧阳子倩主编；欧阳琳副主编2011 年出版1454 页ISBN：7562459965

季啸风，李文博主编，扬东选编；扬东选编1987 年出版110 页ISBN：7501301468

季啸风，李文博主编，扬东选编；扬东选编1987 年出版110 页ISBN：7501301484

吴侃总主编；马安东主编；张向荣，马安东编2013 年出版128 页ISBN：9787544630375

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