程礼安主编;金晓阳副主编2017 年出版229 页ISBN:9787308164832
本书结合了我国冷菜技术涉及的各个方面(包括先进理论和实践知识),使理论知识与实践技术有机结合,主要侧重于学生的职业技能的培养,是一本图文并茂、专业性强的冷菜制作与拼摆技术方面的教材。本书适合作为烹饪专...
朱喜安主编;张敏,班蕾副主编2014 年出版287 页ISBN:9787535263254
本书介绍统计学的基本原理和方法,包括描述统计,推断统计,国民经济统计学内容,有关章节给出了用计算机进行计算和分析的步骤。介绍统计学的基本原理和方法,包括描述统计,推断统计,国民经济统计学内容,有关章节......
孙迎晖主编;杨庆云副主编;王德亮,刘福安,高秀琴编者2014 年出版256 页ISBN:9787303166879
本书为本科生“大学英语”公共基础课的听力教材,所选文章都是最近两年中的热点时事文章,有很强的实用性,紧跟教学实际。初教学使用外,这本书也可以作为一般读者提高英语听力的自学材料。...
孙迎晖主编;高秀琴副主编;杨庆云,王德亮,刘福安编者2014 年出版136 页ISBN:9787303166848
本书为本科生“大学英语”公共基础课的听力教材,所选文章都是最近两年中的热点时事文章,有很强的实用性,紧跟教学实际。初教学使用外,这本书也可以作为一般读者提高英语听力的自学材料。...
(德)格林兄弟原著;沈大安主编;孙璃副主编;张晓燕编译;《世界儿童文学永恒经典》编译组编2005 年出版196 页ISBN:7540528931
潘娅媚,舒长辉主编;李振,张艳丽,欧阳学兵,易正江副主编2012 年出版250 页ISBN:9787561234358
本书围绕物流设施与设备这一中心,详细介绍了物流包装、仓库、仓储、运输、装卸搬运、集装单元化、港口物流、流通加工、自动分拣、信息平台、现代物流设备管理等物流设施与设备的理论知识和实践性内容。内容...
乔万民,吴永哲主编;(北宋)欧阳修著2001 年出版363 页ISBN:7201037420
本书收《翰林学士除三司使》、《上时政书》、《请杜醇先生入县学书》、《游褒禅山记》、《仁智》、《汴说》等近百篇散文。
欧阳宏生主编2002 年出版452 页ISBN:7561423632
本书以马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论为指导,结合中国广播电视事业的发展实际,从理论到实践的不同角度分析了中国社会主义广播电视的基本特色,阐明了中国社会主义广播电视事业的性质。...
欧阳中石,刘守安丛书主编;卜希旸著2001 年出版249 页ISBN:7040093952
《楷书津梁》是学书津梁丛书之一,主要内容包括楷书概说、楷书发展通览、楷书书论析要、楷书名家述评、历代楷书名作欣赏和楷书学习导引等。《楷书津梁》阐述了楷书的基本理论和知识,对丰富汉字文化知识和提高...