（法）埃尔韦·蒂斯著；田军译2013 年出版258 页ISBN：9787100097321
本书是“分子厨艺”学派的创始人、世界著名的美食科学探险家埃尔韦·蒂斯的另一代表作品。本书揭示了每日的烹饪实践所隐含的物理和化学原理。本书为业余及职业厨师广泛参考，并改变了人们对待食物及准备食材...
（美）劳伦斯·海勒，（美）艾琳·拉皮埃尔著；王昊飞，钱丽菊等译2019 年出版270 页ISBN：9787111622277
本书是写给那些努力疗愈发展性创伤，并寻求自我意识和成长新工具的读者的。本书聚焦于与冲突相关的联结能力，解释了自我和他人的联结能力受损和随后的活力下降背后隐藏的大多数心理和生理问题。心理治疗专家劳...
扬·艾凯尔，巴维尔·卡明斯基编订2013 年出版168 页ISBN：9787552301885
本书由波兰音乐出版有限公司原版引进。“波兰国家版”被公认为诠释肖邦作品的权威版本；“肖邦国际钢琴比赛”唯一推荐用书；由世界级肖邦研究权威扬·艾凯尔编订；考据详实严谨，版本可信度高，解开许多不为人知的历...
埃贡·沃斯编订2008 年出版101 页ISBN：9787540440206
本书为瓦格纳《漂泊的荷兰人》序曲和《纽伦堡的名歌手》序曲的总谱加CD。
（德）布鲁诺·穆杰里尼编订2003 年出版115 页ISBN：7540424729
巴赫的这部《平均律钢琴曲集》，以C大调开始，根据各音为主音的12种大调以及12种小调分别写成前奏曲与赋格，在主题上彼此并没有直接的联系，而是靠调性与内在的思想感情结合在一起。巴赫在每一调性的表现中，都充分...
（英）沃伦·埃尔斯莫尔（WARRENELSMORE）著；韦皓文，孟辉译2015 年出版256 页ISBN：9787115392381
由于乐高积木的多功能性和适应性，它适合用来搭建各种各样的交通工具。本书从世界各地著名乐高搭建师作品中精选了40个模型，涵盖了人类历史发展过程中一些经典的和著名的陆上、轨道、水上以及空中交通工具，还介...
（美）埃尔伯特·哈伯德等著；何广军等译2003 年出版96 页ISBN：7507415139
本书讲述了优秀员工应具备的必要素质，如投资与回报、帮公司就是帮自己、尊重自己的对手、领导者的要素、恒心与自信是成功的保证、忠于职责等。...
（奥）埃尔弗里德·耶利内克（Elfriede Jelinek）著；陈民，刘海宁译2005 年出版267 页ISBN：7806579052
五十年代末，维也纳。四个成长中的少年，自视为“哲人”的赖纳，他患失语症的妹妹安娜，富家女索菲和青工汉斯，来自不同的社会阶层，各自倾向也相去甚远，但他们却时时聚在一起清谈，无所事事地在维也纳街头闲逛，并......
（英）理查德·埃尔威斯（Richard Elwes）2019 年出版198 页ISBN：9787115496492
分类建议：1.科普 2.数学基本知识。本书涵盖数学基础知识，包括数学符号、加减乘除、代数、方程、几何、统计和概率,等等。作者理查德·埃尔威斯（Richard Elwes）博士将带领你在数学这个引人入胜的学科中进行更深...
