牛国平，牛翔编著2009 年出版251 页ISBN：9787802036611
本书以广大主妇为读者对象，介绍相关的厨艺知识，包括食物的选购、储藏、烹饪、营养功效及食谱等。
牛忠志主编2007 年出版340 页ISBN：7560137741
本书包括科技法原理，基本制度，基础行业和高科技领域科技法律制度，科技研发法律制度，技术市场与技术贸易法律制度，科技争议的解决。
牛秋实，范展，高顺艳著2005 年出版265 页ISBN：750434379X
本书记述了李鸿章40年幕府的政治、军事及洋务情况，记述了李鸿章变革思想、教育主体及贡献，属“晚清四大幕府之一”。
牛朝阳著2010 年出版297 页ISBN：9787532931460
本书为《两只蝴蝶》词曲作者牛朝阳第一部真正意义上的长篇小说，堪称当代“粱祝”，情节感人，具有较强的可读性。
李永江主编2013 年出版536 页ISBN：9787115329363
本书按照“工具定义+适用范围+工具解析”的形式，围绕现场管理工具、物料控制工具、质量管理工具、安全管理工具、改善管理工具等企业常见的七类基层员工管理工具，首先对每一方面的管理内容、要点和方法进行阐...
李晋林，牛春明主编2008 年出版634 页ISBN：7538353631
本词典收录《现代汉语通用字表》中的全部汉字7000个，每个单字下标有注音、部首、笔画、字型结构、五笔字型。内容新颖，版式生动活泼。
杨顺勇，牛淑珍，施谊主编2007 年出版190 页ISBN：7122006743
本书介绍会展风险管理基本概念，会展风险管理整个过程，风险识别，风险衡量，处理基本方法，风险控制，财务处理，对保险的转移等。
