牛国平,牛翔编著2006 年出版198 页ISBN:7530434349
本书作者集20年的烹饪经验,对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类,并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析,并列举了200多种菜例。读者照本操作,就可作出可口的菜肴。...
牛达生著2004 年出版248 页ISBN:7227028739
《宋史夏国传集注》是在罗福颐等合撰体注的基础上进一步所作的注,进一步完善之。本书通过字号的不同,以区别新旧注释。
陶文静著2013 年出版285 页ISBN:9787552003062
本书作者对20世纪90年代以来发生在北京、南京、上海等城市的遗产保护媒体(主要是报刊)进行梳理,在此基础上,以商议民主理论为视角,将媒体报道分为专家模式、人文模式、大众模式和政商模式,对其参与主体、表达内.....
刘雅玲,张文静,王东,刘伟江著2018 年出版189 页ISBN:9787511127228
本书结合城市环境总体规划和一般水污染防治规划,系统研究和梳理了我国城市水环境保护方面的技术方法,并以德州、铜陵、福州、北海等城市环境总体规划试点城市为案例,详细分析各城市水环境承载力、水资源承载力...
左向蕾,文静编著2018 年出版328 页ISBN:9787568141734
榜样,可以是伟大的人物,也可以是平凡的身边人;榜样,不一定必须有惊天动地的感人伟业,也可以是润物无声的朴实事件。本书记录了在广西大学校园里努力学习、刻苦专研、创新创业、自强不息的优秀青年学子的事迹和风...