牛文生编著2013 年出版452 页ISBN:9787516501146
本书涵盖了机载计算机的研究、生产和试验等方面,阐述了机载计算机发展过程的过去、现在和将来。
毛保华,王明生,牛惠民等编著2009 年出版353 页ISBN:9787114076916
本书结合了城市轨道交通专业方向课程体系的要求,立足对于城市客运管理过程所涉及的相关机理分布,规律总结与实践经验介绍,为进一步从事城市客运领域的工作奠定基础。...
牛国平,牛翔编著2007 年出版198 页ISBN:7530434349
本书作者集20年的烹饪经验,对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类,并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析,并列举了200多种菜例。读者照本操作,就可作出可口的菜肴。...
牛玉生绘2008 年出版86 页ISBN:9787102043241
本书以线描的形式,精彩地再现了中国四大石窟之一的敦煌石窟中较精华的壁画数十幅。