郭立久主编;李连群,姚得祺,王建强,王钰刚,张勇利,李孝森,杜晓,戚志强,李永善,牛铁柱等副主编2006 年出版85 页ISBN:7543319217
本系列是由天津市烹饪协会牵头,邀请天津烹饪界的名师名家,力求打造富有天津地方特色、弘扬美食精神的名师主厨精品菜。本书介绍了200种精品冷菜,包括它的做法、特色、烹饪技巧以及专家点评,富有地域人文气息,是...
郭峰,牛春艳主编2013 年出版293 页ISBN:9787502637309
现代仪器分析技术近年来在我国发展迅速,越来越多的基层质检、农技、食品、医药以及工业生产和管理部门,配备了完善的分析检测手段,在生产和生活中扮演日益重要的角色。本书重点介绍了光谱方法、电化学方法、色...
周玉虹主编;刘文杰副主编;丁玲编者2015 年出版166 页ISBN:9787509183496
本书共分15章,前4章主要介绍伤口愈合的基本知识、伤口的评估与记录、伤口处理的基本原则以及伤口敷料的种类与特性。5-15章结合临床实践,详尽阐述了各种类型伤口(如压疮、糖尿病足、下肢动静脉溃疡、癌症伤口...
李文杰主编2014 年出版233 页ISBN:9787513219099
本书是《中医治法临床应用技巧丛书》之一。全书共分两大部分。第一部分为活血法概述,分别介绍了活血法的历史源流、治法分类、常用药物和方剂,以及活血法的应用注意。第二部分为活血法的临床应用,通过丰富的临...
朱文杰编著2011 年出版480 页ISBN:9787111333357
本书介绍西门子公司的新型S7-1200PLC。综述了PLC的基础知识以及S7-1200PLC的部件、特点和安装;S7-1200PLC及其各种模块的特性等。
詹文杰著(华中科技大学管理学院)2009 年出版184 页ISBN:9787560949468
本书从交易机制和交易策略两个方面着手,对双向拍卖的已有研究成果和作者近年来的最新成果进行全面论述。本书可作为高等院校管理科学与工程、企业管理、系统科学与工程、计算机科学与工程、经济学等专业的教...
(美)杰伊·皮尔·乔伊主编;张嫚,崔文杰等译2008 年出版296 页ISBN:9787811225679
本书《反垄断研究新进展:理论与证据》,以十个专题为章,探讨反垄断经济学的最新进展;而《反垄断经济学前沿》则是就反垄断的四个主要方面系统综述反垄断经济学的前沿。...