孔文，颜榴红主编；牛胜利，伊咏，马小方副主编2014 年出版225 页ISBN：9787305139512
本书从历史、地理、教育、文学、艺术、饮食文化、习俗礼仪等方面分别对英美等西方国家文化和中国文化进行了较为全面系统、精炼实用的介绍，提供了丰富的信息，时效性、趣味性强，可作为高等院校中西文化教材，也适...
刘衍聪主编；牛文杰，陈福忠副主编2011 年出版302 页ISBN：9787563634972
本书主要介绍计算机辅助设计方面的内容，包括工程数据结构与数据库、图形处理原理、AutoCAD 2009工程图样绘制、SolidWorks三维实体造型、系统接口与开发、现代CAD技术等内容。本书可作为高等学校机械类及相...
牛海山主编；王春蓉，高晶晶副主编；荆珂主审2011 年出版254 页ISBN：9787810999199
本书主要介绍了金属材料的性能、金属的晶体结构与结晶、铁碳合金相图、非合金钢、钢的热处理、合金钢、铸铁、有色金属及其合金、粉末冶金、非金属材料、新材料简介、材料选择与分析、金属腐蚀及防护方法、...
牛建设主编；杨红英，马琴副主编2015 年出版278 页ISBN：9787122232144
《织造工程》是纺织工程专业本科教学的基础课教材之一，系统介绍了织造设备及织造工艺。内容包括：络筒、整经、浆纱、穿结经、纬纱准备、并捻、开口、引纬、打纬、卷取送经、织机其它装置、织物整理及机织物加...
本社专家组编；马国武主编；牛卫东，王福，王东红副主编；孔英，马国武，王如等编写2013 年出版608 页ISBN：9787811368239
本书根据新发布的国家执业医师资格考试大纲进行修订。
牛三平主编；杨斌副主编2015 年出版260 页ISBN：9787115399083
本书既适合大专院校和应用型本科院校专业培训的教学需要，也可作成人教育及在职人员自学参考用书。本教材以管理职能为框架，包括管理概述、管理理论的演变与发展、制订计划、组织管理、领导工作、管理控制、战...
崔颂英主编；牛长满，张晶副主编2010 年出版158 页ISBN：9787811027914
本书从基础理论、制种技术、栽培技术、病虫害防治技术、保鲜与加工技术、营销技术、工厂化与标准化技术等方面介绍了食用菌栽培、加工和营销知识。“理论学习→技能训练→素质培养”是贯穿本书始终的一条主...
