牛庆国著2006 年出版115 页ISBN：750393087X
本书为中国作协2005年度重点作品扶持项目，是文学作品综合集，作品歌颂了长征胜利70周年，感情充沛，语言朴实，有一定的感染力。
台湾牛顿出版公司编著2013 年出版58 页ISBN：9787546131658
农民伯伯是如何种植出稻谷来的？为何稻米主要生长在水分充足的地区？稻米都有哪些分类？人们该如何保存稻米呢？这本书就将告诉我们这一切。...
王建国，牛胜利，张殿辉等编著2009 年出版272 页ISBN：9787502246679
本书是一部系统阐述高空核爆炸现象和环境效应的工具书，内容主要包括高空核爆炸产生的X射线、中子、γ射线、核电磁脉冲以及火球和光辐射、碎片云、电离层、增强辐射带和空间天气效应的特点、规律、环境参数...
牛国平，牛翔编著2014 年出版198 页ISBN：9787122209078
本书是一本专门介绍家庭如何自制方便调味汁的大众烹饪读物。书中从一般家庭的制作条件和食用需要出发，详细介绍了日常饮食中150种调味汁的用料配比、制作方法及调味技巧。每一种调味汁还介绍了一种菜肴实例，...
