牛凯兰，牛红霞编著2009 年出版199 页ISBN：9787111277774
本书以项目形式编写，城市轨道交通系统行车专业岗位所需的理论知识和操作技能为主，对城市轨道交通主要是地铁和城铁行车组织进行了详细的描述等。...
牛维扬主编；牛维扬，李祖明，殷军编2001 年出版246 页ISBN：7040099667
教育部高职高专规划教材:本书从使用的角度出发，介绍了交流和直流电动机、变压器以及一些常用特种驱动用小型电动机的工作原理、基本特性以及选用、使用、维护等方面的基础知识。 ...
牛国平，牛国强编著2009 年出版346 页ISBN：9787535755315
本书介绍了多种制作甜菜、米饭、汤品的方法，对每一种方法均作了详细的剖析，每一种方法均例举了菜肴实例，每款菜例均由原料、制法、特点和贴心叮咛组成。...
曳曳牛牛编著2010 年出版175 页ISBN：9787501968589
本书主要是以广州这座城市的主要交通动脉——地铁为线索，详细介绍地铁周边的吃、穿、游、购、玩等场所。提供地铁周边商业和旅游、餐饮等机构的详细信息。...
霍四通著2012 年出版318 页ISBN：9787208103795
本书首先梳理了《修辞学发凡》写作的时代和学术背景、历年版本的流变。随后详尽地分篇章对用词、用例、篇章体例设计、理论观点建构与解释等等做了详细的考释，并将其放入与同时代论著的比较和历时性论争回顾...
牛义民，陈琦主编；刘兴奎，吴宗德，李建国等副主编；王显高，牛义民，文丹等编2010 年出版61 页ISBN：9787810868440
本书共分为19章，内容包括无菌术、手术基本操作、手术人员安排、手术记录书写、术后观察及处理犬的解剖、生理特点及生命体征观察、实验外科手术动物的麻醉、犬开腹关腹的常规步骤、离体猪小肠吻合术、肠穿孔...
