牛国平，牛翔编著2015 年出版240 页ISBN：9787122235473
面条是每个家庭餐桌上常吃的一种主食。不论是手擀面、刀疙历、三和面，还是拉面、刀削面，或机器压制的二刀面、三刀面、圆面条等，待煮熟捞在碗里，都必须浇上事先做好的臊子，才可算一碗营养丰富、筋道滑溜、十分入...
牛国平，牛翔等编著2012 年出版506 页ISBN：9787504855299
本书由上篇“美味香粥”和下篇“可口小菜”两部分组成。美味香粥又分为缤纷蔬菜粥、美味鲜肉粥、清新果味粥、五谷杂粮粥和滋补药粥等五部分。可口小菜，主要介绍家庭常用蔬菜原料，以炒、拌、炝、腌等常用烹调...
王旭元主编；牛海霞，王晓奇，刘璐，李满亮副主编；关玉琴主审2016 年出版211 页ISBN：7122275493
《电机及其拖动》一书为适应高职高专院校“电机拖动”课程的理论和实践教学一体化需要进行编写，分为5个学习任务，全面、系统地阐述了电机学的基本知识、电机控制运行的基本技能，以及电机维修的基本技能。主要...
宋建威，牛慧霞主编；张淑芳，黄芃副主编；吴慧，苏洁，路风等编2012 年出版211 页ISBN：9787533755928
本书是“3招1步开口说英语”系列中的一本，专门针对中国读者学习英语过程中遇到的“哑巴英语”问题而编写。本书可以帮助广大读者准确发音，组织正确的句子，提供练习口语的氛围和机会。全书共分为18个单元，内容涉...
（明）高棅编纂；汪宗尼校订，葛景春，胡永杰点校2015 年出版3520 页ISBN：9787101101898
本书是明代高棅编辑的唐代诗歌选集，共一百卷。其中正集九十卷，拾遗十卷，选唐代诗人六百八十一人，诗作六千七百首。选诗按诗体排列，先古后律；每诗体之前，均有叙目，为该诗体总论，主要说明该诗体的来源，及在唐......
台湾牛顿出版公司编著2013 年出版58 页ISBN：9787546125565
乌贼又名墨鱼、墨斗鱼，会因“情绪”变化改变大小和颜色，因而被称为“善变的艺术家”。这本书将告诉我们乌贼的外形特征和结构功能及其捕食特点，还讲述了其名字的由来。...
马梁明主编；朱秋娟，王涛副主编；马梁明，王涛，牛燕燕等编2013 年出版257 页ISBN：9787516300930
本书分为15章，包括总论、红细胞生成减少性贫血、溶血性贫血、白细胞减少症及粒细胞缺乏症、白血病、骨髓增生异常综合症、淋巴瘤、多发性骨髓瘤、恶性组织细胞病、骨髓增殖性疾病、脾功能亢进、出血性疾病、...
中关村创新研修学院，北航创业管理培训学院组编；牛泽民，付首清主编2004 年出版265 页ISBN：7030130995
本书是为了创业企业强化精益功能管理，练好内功而编写的，是介绍创业企业如何经营与发展的入门手册。本书根据创业企业的特点，综合大量理论与案例，针对企业发展中的战略管理，人力资源管理，生产管理，营销实务以及......
牛光良主编2013 年出版269 页ISBN：9787117170130
纤维桩是近几年口腔修复领域研究和应用的热点，国内医生在该领域起步较晚，正在积累和探索，临床潜力很大。目前纤维桩临床操作过程中有很多问题大家还未掌握，该书的出版将对口腔医生的临床实践起到指导、帮助作用...
