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中国近代文学简史
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冯平，刘东岳，牛江涛主编2006 年出版232 页ISBN：7801357213
定西史话
牛兴民主编2005 年出版290 页ISBN：7807140755
本书系《甘肃史话丛书》之一，是对定西市历史沿革、民情风俗、地方物产、重要人物及历史事件的系统整理。
山西面食
牛国平，牛翔编著2011 年出版210 页ISBN：9787122100450
本书介绍了山西面食。
世界古代文学简史
中国现代文学简史
节日的灯谜
隋晶，田鸿牛主编2004 年出版384 页ISBN：7507722309
本书以32个节日为主题，精选灯谜200余条。
高中生物概要表解
牛书田编1986 年出版88 页ISBN：7387·117
教育学
吴锡改主编；陈丁堂，周运浓，牛青海副主编1988 年出版336 页ISBN：7535202667
特效钓饵200种
少牛编著1990 年出版105 页ISBN：7540405341
韩国的企业
卢宗功，牛林杰主编1994 年出版238 页ISBN：7560714196
