牛卫东主编2008 年出版257 页ISBN：7508362233
本书为21世纪高等学校规划教材。本书的编写结合火力发电厂300MW以上机组的设备、系统和技术特点，介绍了电站汽轮机的工作原理及主要设备、系统。主要内容包括:蒸汽在喷嘴叶栅和动叶栅中的流动与能量转换，多级...
牛国平，牛翔编著2018 年出版280 页ISBN：9787122306418
为了加快上菜速度和保证某道菜肴味道始终如一，当今厨师大都是事先把各种调料配制成各式调味酱，在烹调时只需把原料放入锅中用热油泡一泡，或用沸水焯一焯，再搭上酱汁在锅中翻炒就出了锅。有的菜就更简单了，只需要...
牛跃听，周立功，高宏伟，黄敏思编著2018 年出版380 页ISBN：9787512427495
详细介绍了基于iCAN协议、DeviceNet协议、J1939协议、 CANopen协议的嵌入式开发实例，每一种实例都从协议详解、开发步骤论证、硬件电路设计、软件程序设计等方面进行了解析。同时，书中涉及的硬件电路均制作了...
牛一兵，王宏主编；天津日报传媒集团编2011 年出版266 页ISBN：9787530963425
天津名人故居小洋楼将近300座。天津日报传媒集团于2010年元月在《城市快报》推出的大型历史人文系列报道，以“挖掘城市文化，擦亮城市名片”为立意，为天津小洋楼名人故居展开一次“史无前例”的普查式采访。本...
台湾牛顿出版公司编著2013 年出版40 页ISBN：7546135575
当夕阳慢慢地落到山下、月亮悄悄地爬上天空，这时候，我们就知道夜晚来了。夜幕之下，动物们都活跃了起来，猫头鹰出来玩耍，猫儿狗儿也都出来游戏……大家在一起好快乐啊！时间过得真快，夜深了，月亮要回去睡觉了，......
（美）弗雷德·爱波斯坦，（美）乔舒亚·霍维茨著；殷宏伟，李金慧译2004 年出版224 页ISBN：7806990860
本书是美国著名医生爱泼斯坦记述他的患者给他带来的关于人生的启迪。
吴信平，王远红主编；张晓杰，赵宏伟，王俊安等参编2012 年出版397 页ISBN：9787111376309
本书介绍了工业安装工程和建筑安装工程制图与识图的基本内容：安装工程制图与识图的基本知识、管道及设备安装工程图、电气工程图，重点是管道和电气安装工程图纸的阅读。本书依据现行的给排水、暖通、电气工程...
韩宏伟著2018 年出版314 页ISBN：9787520313643
本书列入2016年度浙江省后期资助项目。本书以重庆市档案馆、成都市档案馆有关城市土地行政资料，结合民国时期报刊及相关论著，探讨抗战时期城市土地问题及政策的实施情况，考察国民政府在土地行政方面出现的问题...
陈德牛编著1997 年出版110 页ISBN：7508204956
内容提要本书由中国科学院动物研究所陈德牛研究员编著。本书自1990年出版以来，受到读者的欢迎，曾9次印刷，印数达13.8万册。第二版作者根据读者反馈的意见，对蜗牛养殖的有关技术问题又做了详尽的解答。本书较系...
牛国平，牛翔编著2015 年出版198 页ISBN：9787122235602
这是一本专门介绍如何自制方便调味汁的烹饪读物，书中从一般家庭的制作条件和食用需要出发，详细介绍了日常饮食中300种调味汁的用料配比、制作方法及调味技巧。每一种调味汁还介绍了一种菜肴实例，让读者举一反...
