牛国平,牛翔编著2007 年出版198 页ISBN:7530434349
本书作者集20年的烹饪经验,对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类,并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析,并列举了200多种菜例。读者照本操作,就可作出可口的菜肴。...
(清)金缨等编;张齐明注评2015 年出版208 页ISBN:9787535480415
本书包括《增广贤文》、《格言联璧》两部作品。《增广贤文》以有韵的谚语和文献佳句整理编辑而成,内容十分广泛,从礼仪道德、典章制度到风俗典故、天文地理,几乎无所不包,但主旨是讲人生哲学、处世之道。《格言...
周国平编著2006 年出版294 页ISBN:7800846555
本书选取100篇经典的、具有现实意义的禅宗小故事,以现代人的眼光分析解读,可以帮助人们在繁忙的工作和生活之余,翻阅静思,得到人生的感悟。...