王世杰编著2002 年出版266 页ISBN：7806621881
本书内容包括：厨房基本知识、厨房岗位及分工职责、贵州常用烹调原料、原料的初加工、化学原料在烹调中的作用、干货发制、刀工切配技术、调味之道、原料的预制、火候、勺功、热菜烹调原理及实例等。...
（美）菲利浦·罗斯著；李超杰译2014 年出版139 页ISBN：9787101097344
本书主要介绍了思辨哲学家怀特海的生平及其主要思想，围绕着思辨哲学的方法和目的，思辨形而上学及宇宙论，主要着墨于刻画“现实事态”的基本特征和功能。很适合高中生、大学生和哲学爱好者阅读。...
鲁世杰等著2004 年出版195 页ISBN：7030139348
本书主要讨论希尔伯特空间上的非自伴算子代数，包括套代数、三角代数、交换子空间代数、JSL代数和自反代数等。
王世杰，晁晶，温文庆编著2005 年出版139 页ISBN：7806778969
本书为高校电子商务专业配套教材，提供项目管理模拟方案，按步骤进行实验和实操训练。
