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冷菜制作与食品雕刻
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张荣春编（南京旅游职业学院）1995 年出版148 页ISBN：7040052806
家常烧·〓·蜜
黑龙江商学院旅游烹饪系编著1996 年出版162 页ISBN：7538828494
家常焖·扒·蒸
黑龙江商学院旅游烹饪系编著1996 年出版129 页ISBN：7538828494
家常熬·炖·煨
黑龙江商学院旅游烹饪系编著1996 年出版124 页ISBN：7538828494
家常煎·贴·〓
黑龙江商学院旅游烹饪系编著1996 年出版133 页ISBN：7538828494
越南
英国《AA旅游指南》编辑部编著2009 年出版305 页ISBN：9787543652750
本书是世界著名旅游出版公司——英国AA出版公司AA旅游系列之一，是关于越南的详细旅游指南。
澳大利亚
英国《AA旅游指南》编辑部编著2009 年出版358 页ISBN：9787543652705
本书是澳大利亚吃、喝、玩、乐、游、文化等的最新旅游指南。
家常炸·烹·溜
黑龙江商学院旅游烹饪系编著1996 年出版172 页ISBN：7538828494
侗乡情韵
郭达津主编；政协贵州省委员会文史资料委员会，《贵州旅游文史系列丛书》编委会编2000 年出版362 页ISBN：7221051682
广西旅游年鉴 2001
广西旅游年鉴编辑部编2001 年出版346 页ISBN：
