宁波市鄞州区政协文史资料委员会编2017 年出版916 页ISBN:9787552630145
本书是鄞州区文史类刊物《鄞州文史》第13至22期精选本三卷中的一卷,三卷分别是上卷《青史留痕》(人物卷),中卷《振衣千仞》(文化卷),下卷《物华缤纷》(综合卷)。本卷为上卷《青史留痕》(人物卷),共收文55篇......
宁波市鄞州区餐饮与烹饪行业协会编2018 年出版149 页ISBN:9787552633306
本书以宁波鄞州地区特产雪菜为主体,全面介绍雪菜的历史演绎、腌制加工及其与宁波菜的关系溯源。书中详细介绍了60道极富特色的雪菜经典菜品,根据煮、蒸、炒等烹饪方法的不同进行分类。每道经典菜品详列主料、...
宁波市鄞州区地方志编纂委员会编2010 年出版136 页ISBN:780735870X
为弘扬鄞州优秀历史文化,彰显鄞州人杰地灵,促进鄞州文化大区建设,为鄞州和谐社会建设提供历史文化支撑,鄞州区地方志办公室决定整理出版《国史中的鄞州人》一书。《国史中的鄞州人》由《二十五史》的《宋史》、...
宁波市鄞州区地方志编纂委员会编2010 年出版138 页ISBN:780735870X
为弘扬鄞州优秀历史文化,彰显鄞州人杰地灵,促进鄞州文化大区建设,为鄞州和谐社会建设提供历史文化支撑,鄞州区地方志办公室决定整理出版《国史中的鄞州人》一书。《国史中的鄞州人》由《二十五史》的《宋史》、...
宁波市鄞州区政协文史资料委员会编2012 年出版754 页ISBN:9787552601039
本书以其丰富详实的内容,多角度多方位的视角展示了鄞州地区历史发展过程中具有突出典型性的风物、风俗和风情,具有浓郁地域文化特色。本册《地雄东南》(综合卷),从鄞州地名起源到鄞州山水览胜,从地方慈善事业到.....